Come abbiamo già riportato, Israele ha bloccato da quasi due mesi tutti gli aiuti – cibo, carburante e medicinali – diretti verso la Striscia di Gaza.
Questo significa che i 2,3 milioni di palestinesi che vivono nella Striscia si sostentano ormai quasi esclusivamente con verdure in scatola, riso, pasta e lenticchie. Carne, latte, formaggi e frutta sono scomparsi, mentre pane e uova sono ormai merce rara.
I pochi ortaggi o altri prodotti disponibili sui mercati hanno raggiunto prezzi proibitivi per la maggior parte della popolazione.
Le famiglie palestinesi raccontano di lottare ogni giorno per riuscire a nutrire i propri figli.
Venerdì scorso, la famiglia di Mariam al-Najjar – undici persone, di cui sei bambini – ha consumato un solo pasto: riso con piselli e carote in scatola.
“Il venerdì è un giorno sacro per noi,” ha raccontato al-Najjar all’agenzia Associated Press. “Era il giorno dei grandi pranzi familiari, con carne, verdure ripiene o altri piatti tradizionali ricchi. Ora mangiamo riso e piselli. Non avevamo mai mangiato piselli in scatola prima della guerra. Solo questa guerra che ha distrutto le nostre vite ce li ha fatti conoscere.”
Quando non trovano verdure in scatola, si affidano alle cucine solidali che distribuiscono lenticchie o pasta. Se riesce a trovare pane o zucchero, Mariam dà ai suoi figli solo pane imbevuto nel tè per placare la fame.
“Non riusciamo a trovare nulla che fornisca proteine o nutrienti,” ha spiegato.
Preoccupata per il futuro, al-Najjar si chiede come farà a nutrire i suoi figli quando anche le scorte residue finiranno. “Forse mangeremo sabbia,” ha detto amaramente.
Venerdì 25 aprile 2025, la famiglia al-Najjar ha consumato il suo pasto di riso e piselli nella loro tenda a Muwasi, alla periferia di Khan Younis, nel sud della Striscia di Gaza.
